สำหรับการลดน้ำหนัก อาหารเสริมก็เป็นส่วนหนึ่งที่คนมักจะให้ความสนใจ รวมไปถึง ‘ไซเลียม ฮัสค์ (Psyllium Husk)’ ที่กำลังเป็นกระแสอยู่ช่วงหนึ่งบนโซเชียล วันนี้ หมอตวง Amara Liposuction Center จะพามาทำความรู้จักกับเจ้าไซเลียมฮัสค์ว่าคืออะไร? มีประโยชน์ยังไง? แก้ท้องผูกได้ไหม? แล้วช่วยลดน้ำหนักได้ยังไงบ้าง? ถ้าพร้อมแล้ว มาดูกันเลยค่ะ
ไซเลียม ฮัสค์ คืออะไร?
![](https://amara-clinic.com/wp-content/uploads/2023/12/psyllium-husk-01.webp)
ไซเลียม ฮัสค์ (Psyllium Husk) คือ ไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหารชนิดหนึ่ง จัดเป็นไฟเบอร์ที่สามารถละลายน้ำได้ค่ะ มีต้นกำเนิดมาจากเมล็ดของต้นเทียนเกล็ดหอย (Plantago ovata) โดยไซเลียมฮัสค์จะถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมในรูปแบบเม็ด แบบผง หรือแบบแคปซูลก็มีเช่นกันค่ะ
ส่วนใหญ่ ไซเลียมฮัสค์มักจะถูกเอาไปผสมกับอาหารจำพวกซีเรียลอาหารเช้าหรือพวกขนมประเภทอบค่ะ เพราะมันเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ดี ทำให้ดูดซับน้ำได้เยอะจนมีความหนืดและหนา เมื่อกินแล้วจะรู้สึกอิ่มนาน อยู่ท้อง ในจุดนี้ ไซเลียมฮัสค์จึงเป็นไฟเบอร์ที่ได้รับความนิยมในหมู่คนลดน้ำหนักด้วย
ประโยชน์ของ “ไซเลียม ฮัสค์” ที่มีมากกว่าการลดน้ำหนัก
![ไซเลียม ฮัสค์](https://amara-clinic.com/wp-content/uploads/2023/12/20231101-Website-Album-ไซเลียม-ฮัสค์-4-1024x1024.webp)
เราได้รู้กันไปแล้วว่าประโยชน์คร่าว ๆ ของไซเลียมฮัสค์มีอะไรบ้าง ช่วยลดน้ำหนักได้ยังไง มีการทำงานแบบไหน? ต่อไปนี้เรามาดูประโยชน์อื่น ๆ ของไซเลียมฮัสค์กันค่ะ เจ้าผงจากพืชนี้จะช่วยอะไรเราได้บ้าง มาดูกัน!
-
ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
เนื่องจากไซเลียมฮัสค์คือไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้เหมือนกับเมล็ดแฟลกซ์ กัวร์กัม หรือข้าวโอ๊ต มีคุณสมบัติในการพองตัวจนมีความหนืด ทำให้ย่อยอาหารได้ช้าลง งานวิจัยหนึ่งได้ศึกษาไว้ว่าไซเลียมฮัสค์สามารถลดระดับทั้งคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลไม่ดี (ไขมันเลว) ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตันและอาจช่วยลดความดันเลือดได้ด้วยค่ะ (อ่านเพิ่ม…งานวิจัยโซเลียมฮัสค์)
-
ลดโอกาสเป็นลำไส้แปรปรวน
ลำไส้แปรปรวนเป็นภาวะที่มีผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหารหลายอย่าง โดยเฉพาะอาการท้องเสียและท้องผูก ไฟเบอร์ละล ายน้ำได้อย่างไซเลียมฮัสค์จึงมีส่วนช่วยลดอาการลำไส้แปรปรวนจากคุณสมบัติในการพองตัว และอาจมีส่วนช่วยลดการอักเสบของลำไส้ได้ด้วยค่ะ
-
ลดความรุนแรงของเบาหวาน
ปกติแล้ว ไฟเบอร์ก็มีส่วนช่วยในการลดระดับอินซูลินและน้ำตาลในเลือดอยู่แล้วค่ะ จากงานวิจัยของ American Journal of Clinical Nutrition รายงานเอาไว้ว่า การกินไซเลียมฮัสค์ก่อนอาหารจะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้น้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับที่ไม่สูงเกินไป แต่ทั้งนี้ ก็จะไม่มีผลเท่าไหร่กับคนที่ไม่ได้เป็นเบาหวาน
-
บรรเทาอาการริดสีดวง
เนื่องจากไซเลียมฮัสค์ หากกินในปริมาณที่ถูกต้องและกินอย่างถูกวิธี จะสามารถช่วยลดความแข็งแห้งของอุจจาระ ทำให้นิ่มลง ซึ่งจะช่วยไม่ให้เจ็บปวดมากระหว่างการขับถ่ายค่ะ
ไซเลียม ฮัสค์ ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?
เป็นประโยชน์ของไซเลียมฮัสค์ที่หลายคนรอคอยใช่มั้ยคะ หมอขออธิบายก่อนว่าเจ้าโรคอ้วนหรือความอ้วนนั้นเกิดได้จากหลายสาเหตุเลยค่ะ แต่หลัก ๆ ก็มักจะมาจากการที่เรากินอาหารไขมันสูง กินแค่ไขมันเลว ไม่ออกกำลังกาย ทำให้มีการดูดซึมไขมันเข้ากระแสเลือดเยอะ จนไปสะสมตามร่างกาย หุ่นก็จะแย่ลง บางรายอาจจะไปสะสมตามอวัยวะ ทำให้เสี่ยงต่อโรคร้ายหลายอย่าง
![Diet with Psyllium husk](https://amara-clinic.com/wp-content/uploads/2023/12/psyllium-husk-02.webp)
การที่ไซเลียมฮัสค์สามารถลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด (เรียกอีกอย่างว่า LDL-Cholesterol) จะช่วยให้ไขมันถูกลำเลียงไปยังส่วนต่าง ๆ ได้น้อยลง ทำให้โอกาสที่จะเกิดไขมันสะสมลดลง นอกจากนี้ ประโยชน์ของไซเลียมฮัสค์ที่ทำให้ย่อยอาหารได้ช้าลง ก็มีผลต่อการดูดซึมน้ำตาลที่ช้าไปด้วย ช่วยลดความหิวหรืออยากน้ำตาลได้
สรุปคือ การกินไซเลียมฮัสค์ เมื่อรวมกับคุณสมบัติในการพองตัวจนหนืด ทำให้มันอยู่ในท้องเรานานขึ้น เราก็จะอยากอาหารน้อยลงไปอีกเพราะยังรู้สึกว่าอิ่มหรือแน่นท้องอยู่ โอกาสในการกินเยอะเกินไป กินจุกจิก หรือกินตลอดเวลาก็จะน้อยลง จะเห็นได้ว่ามันไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักโดยตรง ไม่ได้มีผลต่อค่าดัชนีมวลกาย แต่จะช่วยปรับลำไส้ การกิน ทำให้กินน้อยลง อิ่มนานเหมือนไฟเบอร์ชนิดอื่น ๆ ค่ะ
ไซเลียม ฮัสค์ ลดน้ำหนัก มีผลข้างเคียงไหม?
แน่นอนว่าการกินไซเลียมฮัสค์ย่อมมีข้อเสียค่ะ เบื้องต้นก็จะมีอาการแพ้ซึ่งเกิดขึ้นได้กับอาหารทุกชนิดอยู่แล้ว ต่อมาก็จะมีผลเสียเกี่ยวกับการกินที่ไม่ถูกต้อง เช่นการกินมากเกินกว่าปริมาณที่กำหนด ซึ่งจะมีผลให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร ท้องอืด ปวดท้อง แน่นท้อง ยิ่งถ้าดื่มน้ำน้อยหลังกินไซเลียมฮัสค์เข้าไปแล้วยิ่งอันตรายค่ะ อาจทำให้เกิดการอุดตันจนขับถ่ายไม่ได้เลยก็มี
วิธีกินไซเลียมฮัสค์ กินตอนไหนดี?
การกินไซเลียมฮัสค์ที่ถูกต้อง คือ การกินตามปริมาณที่ผู้ผลิตแนะนำเอาไว้ค่ะ ซึ่งแต่ละยี่ห้อก็จะมีปริมาณที่แนะนำหรือวิธีกินไซเลียมฮัสค์ที่ต่างกันอยู่แล้ว โดยส่วนใหญ่จะแนะนำให้กินไซเลียมฮัสค์ก่อนอาหารจะดีที่สุด พร้อมดื่มน้ำตามเยอะ ๆ เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น (ทั้งนี้ ถ้าต้องการคุมหิว สามารถกินก่อนนอนหรือระหว่างวันได้)
สำหรับคนที่จะกินผงไซเลียมฮัสค์เพื่อลดน้ำหนัก ปริมาณที่แนะนำเพื่อความปลอดภัยคือ ‘ครึ่งช้อนชา (2.5 กรัม) ต่อน้ำ 240 มิลลิลิตร’ เท่านั้น ถ้าร่างกายรับไหว ไม่ได้รู้สึกว่าท้องอืดกว่าเดิมหรืออึดอัดท้อง ก็สามารถเพิ่มปริมาณให้มากกว่านี้ได้ แต่อย่าเกินไปกว่า 2 ช้อนชา (10 กรัม) นะคะ
คำตอบคือ ได้ค่ะ แต่จะต้องเป็นไซเลียมฮัสค์บริสุทธิ์ที่ไม่ผสมสารอื่น ๆ นะคะ เพราะไซเลียมฮัสค์เป็นเพียงไฟเบอร์ที่ไม่ได้มีอันตราย ไม่ได้ทำให้ตับหรือไตทำงานหนัก กินแล้วก็ขับถ่ายออก สามารถกินได้ทุกวันแต่ต้องกินอย่างถูกวิธีค่ะ
กินไซเลียมฮัสค์ ลดน้ำหนักไม่ได้ผล อาจเป็นเพราะเหตุนี้!
การกินไซเลียมฮัสค์อย่างเดียวอาจจะไม่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะท้ายที่สุดแล้วไซเลียมฮัสค์ก็เป็นไฟเบอร์อย่างหนึ่งเท่านั้น ไม่ได้มีผลต่อการควบคุมความหิว-อิ่มโดยตรง แพทย์ส่วนใหญ่ก็มักแนะนำให้กินแค่ปริมาณเล็กน้อย บางคนจึงอาจจะรู้สึกว่ามันไม่ได้อิ่มขนาดนั้น หรือบางคนกินแล้วท้องอืดกว่าเดิม กลายเป็นถ่ายยากหรืออุดตันลำไส้
ในขณะที่บางคนกินแล้วน้ำหนักลดลงเยอะและเร็วมาก ๆ นั่นอาจเป็นเพราะไซเลียมฮัสค์ที่กินอยู่มีส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีผลต่อการลดน้ำหนักก็ได้ค่ะ ไซเลียมฮัสค์อาจเป็นเพียงส่วนประกอบที่ช่วยทำให้อิ่มท้องนานเท่านั้น แต่สำหรับคนที่ชอบกินอาหารไขมันสูงแบบเต็มพิกัดทุกมื้อ กินไซเลียมฮัสค์แค่ให้อิ่มตอนเช้า แต่ตกเย็นจัดหมูกระทะสามชุด จะชาบู ปิ้งย่าง หมูกระทะกี่แคลก็ไม่หวั่น ไซเลียมฮัสค์คงไม่สามารถเอาเราอยู่ได้แน่นอน
นอกจากนี้ ไซเลียมฮัสค์ ยังเป็นแค่ไฟเบอร์ชนิดหนึ่งเท่านั่น ไม่ได้ให้สารอาหารที่ครบถ้วนตามโภชนาการ จึงไม่ควรนำมากินทดแทนมื้ออาหารเพราะคิดว่ามันอิ่มเร็ว อิ่มนาน อยู่ท้อง หากกินแทนอาหารหลักติดต่อกันนาน ๆ รับรองร่างกายขาดสารอาหารแน่นอนค่ะ ซึ่งมันอันตรายมาก ๆ เราจึงต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ในหนึ่งวันอยู่ดี
มีวิธีอื่นที่ช่วยลดน้ำหนักได้ดีขึ้น ร่วมกับการกินไซเลียมฮัสค์ไหม?
สำหรับหมอ ยังไงก็แนะนำว่าให้เราลดน้ำหนักด้วยการคุมอาหารร่วมกับการออกกำลังกายไปด้วยจะปลอดภัยกว่าค่ะ แต่สำหรับใครที่ไม่สามารถห้ามใจได้ ก็อาจจะต้องยกระดับขึ้นมาหน่อย อย่างเช่นการตัดกระเพาะ อันนี้จะค่อนข้างน่ากลัวสำหรับคนที่ไม่ชอบการผ่าตัดใหญ่ และจะเหมาะกับคนที่ป่วยเป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกินเยอะมากถึงขั้นอันตรายมากกว่าค่ะ
หากต้องการคุมการกินอย่างค่อยเป็นค่อยไป แบบไม่ต้องผ่าตัดพักฟื้น หมอแนะนำอีกอย่างคือการใช้ปากกาลดน้ำหนักที่ช่วยควบคุมศูนย์ความอิ่ม-หิว จะตรงจุดมากกว่า ไม่ต้องเจ็บตัวหนัก ช่วยปรับพฤติกรรมการกินในระยะยาว สามารถใช้ปากกาลดน้ำหนักควบคู่ไปกับการกินไซเลียมฮัสค์ได้ (ทั้งนี้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจนะคะ)
![](https://amara-clinic.com/wp-content/uploads/2023/12/psyllium-husk-03.webp)
แต่ถ้าใครที่ไม่มีเวลาจริง ๆ อยากสัดส่วนแบบเร็วที่สุด หมอแนะนำดูดไขมันออกเลยค่ะ จะเป็นการใช้เครื่องดูดไขมันเข้าไปสลายไขมันส่วนเกินในร่างกายของเรา แล้วดูดทิ้ง ทำให้สัดส่วนลดลงแบบชัดเจนทันที เหมาะกับคนรีบ ไม่มีเวลาคุมอาหารหรือออกกำลังกายเลย ทั้งยังช่วยเสริมกำลังใจในการรักษาหุ่นหลังดูดไขมันด้วยนะคะ
![Liposuction & Psyllium husk for losing weight](https://amara-clinic.com/wp-content/uploads/2023/12/384447782_884294119936805_3231291275098777866_n-1024x1024.webp)
![Liposuction & Psyllium husk for losing weight](https://amara-clinic.com/wp-content/uploads/2023/12/384512008_884294109936806_674284979897984904_n-1024x1024.webp)
![](https://amara-clinic.com/wp-content/uploads/2021/10/BgW-scaled.webp)
สรุป
อาหารเสริมอย่างไซเลียมฮัสค์ หากเราเลือกกินอย่างถูกต้องและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ก็จะกลายเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักที่ดีตัวหนึ่งเลยค่ะ แต่อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าเจ้าไซเลียมฮัสค์เป็นแค่ไฟเบอร์ที่ไม่สามารถกินทดแทนมื้ออาหารได้ ถ้าต้องการลดน้ำหนักจริง ๆ ก็ควรคุมอาหาร จัดให้แต่ละมื้อได้สารอาหารที่เพียงพอ และออกกำลังกายร่วมด้วยเพื่อสุขภาพที่ดีพร้อมสัดส่วนที่ลดลงค่ะ
ปรึกษาแพทย์ ฟรี!
ลงทะเบียน คลิกที่นี่
สาขารัชโยธิน 062-946-2397
สาขาราชพฤกษ์ 062-556-6623
สอบถามโปรโมชั่น LINE: @amaraclinic
หรือคลิกลิงค์นี้ได้เลย https://line.me/R/ti/p/@amaraclinic
![](https://amara-clinic.com/wp-content/uploads/2022/08/หมอตวงใส.2022.webp)
แพทย์เฉพาะทางด้านผิวหนัง
พญ.ภคกมล ตุ้มสุทธิ (หมอตวง)